Štiti zube i oči, a ima ga svuda i košta 40 dinara

Mladi luk smatra se neverovatno vrednom i zdravom namirnicom.

Osim što pomaže kod prehlade i snižavanja visokog krvnog pritiska, ima i protivupalna svojstva i deluje protiv gljivica, stresa i umora.

Luk za grlo

Izrežite struk mladog luka, dodajte narendan đumbir i stavite u krpu pa zagrejte. Koristite kao oblog za grlo.

Mladi luk sadrži karotenoide, uključujući vitamin A, lutein i zeaksantin koji igraju ključnu ulogu u očuvanju zdravlja očiju. Usled nedostatka vitamina A mogu se razviti ulkus rožnjače, noćno slepilo kao i drugi poremećaji vida.

Redovna konzumacija ove namirnice može da zaštiti ćelije oka od oštećenja i spreči pojavu degeneracije žute mrlje, tvrde stručnjaci sa univerziteta Merilend medicinskog centra. Istraživanja su potvrdila da uvođenje mladog luka u ishranu može da bude od velike koristi za zdravlje kostiju.

Vitamin K je obilno prisutan u ovom povrću i pomaže telu u iskorišćavanju kalcijuma, minerala koji je preko potreban za održavanje gustine kostiju. Vitamin C iz mladog luka podstiče sintezu kolagena, proteina koji čuva kosti i čiji nedostatak može da uzrokuje poremećaje mišićno-koštanog sistema.

Oblog za natečene noge

U blederu izmiksirajte očišćen struk mladog luka, a dodajte i malo vode ako treba. Kada se napravi pasta namažite noge njome.

U mladom luku sadržan je i fluor, mineral koji doprinosi dobrom zdravlju kostiju i zuba. Bakar, koji takođe sadrži, čuva kosti i zglobove, a neka istraživanja su pokazala da može pomoći u prevenciji osteoporoze kod žena.

Od mladog luka lekovita je glavica, a posebno perca koja možete da iskoristite i za lečenje.